Lanchonete Marechal (URCA BAR): Uma Tradição de Sabores, Sonhos e Gerações em Ponta Porã
O ano é 1974. A cidade de Ponta Porã ainda respirava ares de interior, com ruas tranquilas, casas baixas e uma vida comunitária intensa. Foi nesse cenário que nasceu a URCA BAR, que depois se tornaria Lanchonete Marechal, localizada na rua Marechal Floriano, coração pulsante da cidade.
O empreendimento foi fundado por uma família tradicional da cidade, com muito trabalho e dedicação, conquistaram os paladares e os corações de gerações de ponta-poranenses.
A lanchonete não era apenas um ponto de venda de salgados e pastéis, mas também um espaço de convivência. Por décadas, tornou-se referência de qualidade, carinho e tradição. Seus sabores atravessaram o tempo, formando não apenas fregueses fiéis, mas também histórias de vida.
Com o esforço diário no balcão e na cozinha, deixaram um legado de realizar sonhos grandiosos. Cada pastel, cada salgado vendido, ajudava a escrever uma trajetória de conquistas.
A matriarca foi uma das figuras mais marcantes dessa história, sempre dedicada à fabricação das massas que se tornaram a alma da lanchonete. Seu segredo estava na mistura entre ingredientes simples e uma dose generosa de amor.
O tempo, no entanto, trouxe mudanças inevitáveis, a matriarca percebeu que era hora de passar o bastão, mas não para qualquer pessoa: queria garantir que a tradição e a essência da Marechal fossem preservadas.
Foi então que uma oportunidade surgiu, para o casal Vagner e Silvia, que já tinham planos de se mudar para Ponta Porã, principalmente para que a filha pudesse estudar Medicina em Pedro Juan Caballero. A proposta caiu como uma luva.
A lanchonete foi então adquirida por eles, que passaram meses aprendendo os segredos da mão experiente da matriarca fundadora. Ela ensinou, com paciência, cada detalhe do preparo dos pastéis e salgados que marcaram gerações.
Hoje, há mais de oito anos, o casal segue à frente da Lanchonete Marechal, honrando a memória e o legado dos fundadores. Mantêm viva a magia de um espaço que não é apenas um comércio, mas sim parte da história da cidade.
Mais do que um ponto gastronômico, a lanchonete tornou-se ponto de encontro de quatro gerações. Ali, famílias inteiras se reuniram para celebrar momentos simples e inesquecíveis. Crianças que provaram o primeiro pastel da vida, jovens que fizeram dali cenário de conversas e amizades, adultos que transformaram o local em refúgio após o trabalho.
Ao longo de mais de seis décadas, a Marechal não apenas alimentou corpos, mas também nutriu sonhos. É um símbolo de perseverança, afeto e pertencimento. Uma verdadeira instituição ponta-poranense que prova que a comida feita com amor pode atravessar gerações e transformar vidas.
Assim, a história da Lanchonete Marechal se eterniza: não apenas no tempero inconfundível de seus pastéis, mas no coração de uma cidade inteira que aprendeu a reconhecer, no simples ato de comer, um pedaço vivo da sua própria memória.
E de segunda-feira a sábado das 06:30 até às 18h, o casal Vagner e Silvia recebem todos os dias pontaporanense e, gente de toda região. Todos em busca do sabor inigualável dos salgados servidos com todo carinho a cada cliente.
O casal que já adotou Ponta Porã como terra natal, se orgulha de fazer parte da História da cidade, com seu estabelecimento o ponto de Gerações unindo a fronteira e sonhos.
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Texto: Jornalista Pedro Lopez
