Dieta cetogênica pode controlar doenças neurológicas. Entenda
Criada na década de 20, a dieta cetogênica induz o corpo a queimar gordura por meio da restrição ao consumo de carboidratos
A dieta cetogênica foi criada na década de 1920 como alternativa no tratamento da epilepsia e, também, para o controle de outras doenças neurológicas. Na década de 1960, se tornou popular para a perda de peso.
O carboidrato é a principal fonte de energia do organismo humano. Quando sua ingestão é reduzida, o corpo precisa se adaptar para obter energia e desvia o metabolismo para outra via. A rota metabólica alternativa é a queima de gordura, que corresponde à energia estocada no corpo.
A farmacêutica Ágata Haddad, da Equaliv, explica que na quebra de gordura, são geradas moléculas denominadas de corpos cetônicos, por isso o nome dieta “cetogênica”.
Cérebro
Os distúrbios neuropsiquiátricos costumam ter alguns pontos em comum, como o desbalanço dos neurotransmissores, o estresse oxidativo e a inflamação. Além disso, a maioria dos pacientes acometidos por transtornos assim apresenta o metabolismo de glicose desregulado.
“Já foi demonstrado que a dieta cetogênica é capaz de regular o metabolismo da glicose, reduzir o estresse oxidativo e a inflamação. Além de favorecer o funcionamento adequado de importantes sistemas de neurotransmissão”, explica Ágatha.
Fonte: https://www.metropoles.com/saude/dieta-cetogenica-pode-controlar-doencas-neurologicas-entenda
