Cotação: Mercado do boi sem rumo definido: preço sobe em MT/MS e mantém estabilidade em SP
Na quinta-feira (19/2), o preço do boi gordo permaneceu estável no Estado de São Paulo – em R$ 350/@ (no prazo) – e também na maioria das 17 praças monitoradas diariamente pela Agrifatto.
No entanto, analistas da consultoria identificaram um movimento de valorização na arroba em 4 regiões do Brasil – em Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul e Mato Grosso.
Pelos dados apurados pela Scot Consultoria, no mercado paulista, o boi gordo sem padrão-exportação segue cotado em R$ 347/@, enquanto o “boi-China”, a vaca gorda e a novilha terminada são negociadas em R$ 350/@, R$ 322/@ e R$ 335/@, respectivamente (no prazo, valores brutos).
Além de São Paulo, a Scot acompanha a movimentação dos negócios em 32 praças pecuárias do País.
Segundo o zootecnista Felipe Fabbri, analista da Scot, na primeira quinzena de março/26, o mercado do boi gordo alternou momentos de estabilidade e quedas nos preços da arroba.
Porém, diz Fabbri, na comparação mensal, as cotações da arroba seguem sustentadas, “indicando que o movimento de baixa encontra dificuldades para ganhar tração e pode ser menos intenso do que em anos anteriores”.
Desde a abertura desta semana, recorda Fabbri, o mercado do boi tem dado sinais de estabilidade nas cotações, mas com pontos de atenção, como os conflitos no Oriente Médio, o que atrapalha o escoamento da carne comercializada internacionalmente, além do ritmo mais lento da demanda doméstica, um reflexo do menor poder aquisitivo da população brasileira neste período do mês – quando, sazonalmente, há um esgotamento dos salários recebidos no dia quinto dia útil.
“A oferta menor de boiadas gordas, somada ao desempenho da demanda até então, é suficiente para limitar o viés baixista proposto pelo comprador”, observa Fabbri.
Analistas da Agrifatto lembram que a baixa disponibilidade de animais terminados é atribuída ao movimento de retenção de animais no campo por parte dos pecuaristas, ação que é favorecida pelas boas condições das pastagens, que receberam chuvas bastante generosas nos últimos meses.
Portal DBO
