Preços: Arroba do boi gordo segue em alta com escalas de abate apertadas

Fevereiro 4, 2026 - 06:20
Preços: Arroba do boi gordo segue em alta com escalas de abate apertadas
(Divulgação)

O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar negociações acima da referência média nas principais praças país a fora.

Média da arroba do boi gordo

São Paulo: R$ 333,50

Goiás: R$ 316,79 

Minas Gerais: R$ 319,12 

Mato Grosso do Sul: R$ 318,07 

Mato Grosso: R$ 311,08 

Mercado atacadista

O mercado atacadista ainda se depara com preços estáveis para a carne bovina. O baixo nível dos estoques nas indústrias justifica o atípico comportamento dos preços da carne bovina no atacado em um período que costuma ser marcado pela fragilidade do consumo doméstico.

Quarto traseiro: ainda é precificado a R$ 26,50 por quilo;

Quarto dianteiro: segue cotado a R$ 19,00 por quilo;

Ponta de agulha: se mantém a R$ 18,00 por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,17%, sendo negociado a R$ 5,2479 para venda e a R$ 5,2459 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,2060 e a máxima de R$ 5,2364.

Canal Rural